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本文目录

1. 清水煮鱼汤的鱼汤鱼汤家常做法
2. 炖全鱼汤的做法
3. 魚汤的做法

清水煮鱼汤的家常做法

清水炖鱼汤的做法步骤

清炖鳗鱼的做法步骤1

1.将鳗鱼切成4公分的段 ，姜切片，做法做法小葱切末，大全大全葱白和葱花分开。家常家常

清炖鳗鱼的鱼汤鱼汤做法步骤2

2.锅中加入适量的油，放入葱白爆香。做法做法

清炖鳗鱼的大全大全做法步骤3

3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下。

清炖鳗鱼的做法步骤4

4.加入少许的盐，继续翻炒两下。

清炖鳗鱼的做法步骤5

5.加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可。

清炖鳗鱼的做法步骤6

6.出锅后撒点葱花即可
。

炖全鱼汤的做法

材料

鲫鱼2条
，红萝卜100克 ，香葱、姜片适量 ，糯米酒适量
。

操作方法

1，把鲫鱼清理干净。

?2
，红萝卜丝 、姜片 、香葱准备好 。

?3 ，开火下油
。

?4，把鲫鱼放进去 ，洒点盐花用小火煎。

?5，煎得6分钟左右把鱼翻转过来再煎。

?6，再煎4分钟把姜片放进锅里
 。

?7，加一盘的水 ，适量的盐
。

?8，2勺子的糯米酒。

?9，盖上锅盖大火煮沸转小火。

?10，炖12分钟左右打开盖子放红萝卜丝进去 。

?11 
，再炖12分钟。

?12
，然后打开锅盖放香葱下去就可以了

魚汤的做法

准备材料 ：东星斑：1条（约2斤）
、番茄：250g
、番茄膏 ：75g、青橄榄：20g
、水瓜钮：15g  、番茄干：15g 、葱粒：20g、蒜头：15g 、牛至：1g、青口：3只、蚬：3只、白酒：150g、水或菜汤：2公升、胡椒粉：适量 、盐 ：适量。

1、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块 。

2 、鱼肉切块后蒸5分钟备用。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后，加入番茄、水瓜钮、青橄榄 、番茄干、番茄膏 、葱粒、蒜头、炒香。

4、加入白酒、菜汤或水，中火煮滚后继续煮40-50分钟。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。